fredag 26 augusti 2011

Butterkaka

Jag hittade ett frestande recept i en tidning häromdagen. Butterkaka med blåbär. Så idag tog jag mig tid att baka och jag undrade hela tiden varför jag gjorde det just idag, ensam hemma med två barn. Men såhär i efterhand var det nog värt allt sjå i alla fall. Resultatet blev ju lyckat!

Har tidigare aldrig ens tänkt tanken att baka butterkaka, men nu blir det nog det hädanefter. Det var ju ingen konst alls och fort gick det! Sen ser de ju väldigt trevliga ut att bjuda på, eller hur? :-)

Jag gjorde en vanlig bulldeg och fyllde med smör, socker och blåbär. Rullade ihop, skar bullar som vanligt men lade dem på bakplåtspapper i en springform istället. Sen tog det ungefär 20-15 minuter i ugnen.

1 kommentar: