lördag 22 december 2012

Torkat älgkött


















Efter ett dygn i saltlake och hittills fem timmar i ugn återstår nu ytterliggare tio timmar i ugnen. Men sen är också "törkekötte" färdigt för julbordet! Det är ugnstorkad älgstek, (lite likt tjälknöl) som varit tradition på bordet i mannens familj och som detta året också ska presenteras för min sida släkten.

2 kommentarer:

  1. Men, jisses, det där såg verkligen gott ut! Härligt med traditioner... Sedan såg du verkligen tokglad ut på det där kortet... Gick ju liksom inte att låta bli att le själv!

    Kram och GOD JUL!

    Petronella

    SvaraRadera
  2. Mmm.. Dette hørtes godt ut!
    Håper dere får en fin jul,

    Hilsen fra
    Kjersti

    SvaraRadera